甚麼是易經的酒道？從坎卦與困卦來看
有酒以誠待客，雖險無害。困頓無酒，也要奮進。
中國歷史深遠悠長，而酒文化幾乎貫穿了中國有文字記載的歷史。《易經》是華夏民族傳統文化的源頭活水，也最能夠體現中國酒文化的精髓。酒在我國已有四千多年曆史。約公元前二三十世紀，便有陶製專用酒具的出現，至商代則出現 青銅酒器。然而酒文化的第一次文 字記載，卻是在《易經》中。《易經》 六十四卦中，至少有十幾卦直接涉 及到飲食問題，其中酒是其重要內容，代表著古人在飲酒問題上的基本觀點。
《易經》中酒是吉祥物，人在進退之間，用酒可歷險困而無咎。如《易經》坎卦“六四”的 “爻辭”說:“樽酒簋貳用缶，納約自牖，終無咎。”意思是說：在面臨"坎卦險"的情境下，一樽薄酒，兩簋淡食，私下虔誠地奉獻來者，通過明窗接納信約，禮輕而義重，終無咎害。在"困卦無路"時，酒食貧乏，但是有機會上廟堂表現時，要進取，不要自慚形穢，雖險而無害。如《易經》困卦“九二”的“爻辭” 說:“困於酒食，朱紱方來，利用享祀，徵凶，無咎。” 這兩卦就是：有酒以誠待客，雖險無害。困頓無酒，也要奮進。
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